Krémové rizoto z bulguru

-

Ahojte,
dnes tu pre vás mám recept na jedno z mojich najobľúbenejších jedál a tým je rizoto. Zbožňujem najmä talianske krémové rizotá. Snažím sa ich vždy nejak spestriť. 
Tak ma v jeden deň napadlo, čo tak vyskúšať rizoto z bulguru?
Dopadlo to nad moje očakávania, veľmi chutné, jednoduché a veľmi rýchle jedlo.

Postup je veľmi jednoduchý.
Najprv som si na olivovom oleji spenila cibuľku do zlatista, pridala som na kocky nakrájanú mrkvu a potom bulgur. Trošku som opiekla a zaliala horúcim vývarom, okorenila osolila. Takto postupne som stále dolievala vývar až kým nebol bulgur skoro mäkký. Pred koncom som dala na kocky nakrájanú cuketu (pretože sa rýchlo uvarí) ochutila kari korením, zasypala parmezánom.
Odstavila som z platničky a na záver som dala maslo aby rizoto bolo fajné krémové.
Vyskúšajte, je to mňamka.

Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

26 Faktov o mne

-
Obraz
1. Volám sa Patrícia, priatelia a známi ma volajú Paty. 2. Mám 28 rokov, som v znamení blíženci. 3. Pochádzam z malebnej dedinky na Liptove, blízko mesta Ružomberok. Je to Likavka. Zaujímavosťou je, že tu máme aj hrad - Likavský hrad. 4. Žijem s maminou v rodinnom dome. 5. Mám mladšiu sestru Dominiku, ktorá je odo mňa mladšia o 7 rokov. 6. Milujem psov, mám 2 - ratlíka a čivavu. 7. Študovala som na hotelovej akadémii, výučný list mám z odboru kuchár. 8. Chvíľku som študovala na vysokej škole v čechách, ale štúdium som neukončila. 9. Varenie beriem ako koníček, rada vo varení experimentujem. 10. Pečenie nie je mojou silnou stránkou, ale keď sa donútim rada niečo jednoduché upečiem. 11. Milujem cestoviny, krémové polievky a rôzne zeleninové šaláty. Minulý rok som sa stala milovníkom sushi. 12. Priam neznášam kokos a hrozienka. Keď som bola malá hrozienka som vyberala aj z vianočky. 13. Od tretej triedy na základnej škole nosím okuliare. 14. Mám 3 tetovania a určite s
Čítať ďalej

Tagliatelle s hubovou omáčkou a mäsové guľky so syrom

-
Obraz
Dnes som sa dočítala, že huby posilňujú imunitu a bojujú proti rakovine.  Tak poď si spraviť tento receptík, z ktorého sa budeš zalizovať až za ušami. Budeš potrebovať: Tagliatelle (alebo kľudne aj iné cestoviny) Mäsové guľky 300g mletého mäsa hrsť nastrúhaného syru  soľ korenie mleté čierne 1 ks vajce Omáčka 1 ks cibuľa sušené huby(prípadne mrazené) 1 čajová lyžička mletej rasce 1 čajová lyžička červenej mletej papriky soľ mleté čierne korenie olivový olej smotana na varenie Prípadne môžete podľa chuti použiť aj bylinky rozmarín, tymián alebo oregano. Postup: Mleté mäso si zmiešaj so syrom, vajíčkom a ostatnými koreninami. Pomocou navlhčených rúk vypracuješ guľky. Poukladáš na plech, ktorý je vystlaný papierom na pečenie. Pečieš pri teplote 180 stupňov Celzia približne 15 minút. Teraz si urobíš omáčku. Najprv si opečieš cibuľku na olivovom oleji dozlatista. Ako ďalší krok pridáš huby( ja som mala sušené huby, ktoré je vhodné pred v
Čítať ďalej

Avokádový puding

-
Obraz
Zas raz som experimentovala a stálo to zato😃. Vyskúšaj aj ty avokádový puding, ktorý je hlavne zdravý a veľmi chutný. Povedzme si pravdu, dosť ma to prekvapilo. Budeš potrebovať: 1 ks avokádo 1 ks banán 1 čajová lyžička medu šťava z citróna 1 čajová lyžička škoricového cukru nastrúhanú tmavú čokoládu (podľa chuti, nemusí byť) práškové kakao (podľa chuti) Postup: Avokádo a banán popučíš, pridáš ostatné ingrediencie a rozmixuješ. Môžeš dať na chvíľku do chladničky. Na záver ozdobíš ovocím, orieškami a semiačkami. Záleží, čo máš rád ty. Prajem dobrú chuť!
Čítať ďalej