Citrónový cheesecake

-

Citrónový cheesecake

Budeš potrebovať:
Na cesto  - 2 balenia bebe sušienok, kokosový olej
Na plnku - 3 lučiny(420g), 1 kyslá smotana, šťava z polovice citrónu, čerstvá nastrúhaná citrónová kôra, 1 vajíčko, trstinový cukor
Plus na ozdobenie ovocie a nastrúhaná čokoláda.

Postup:
Bebe keksy pomocou mixéra pomelieš a zmiešaš s kokosovým olejom, aby nám vznikla hmota nie príliš sypká ani nie príliš mokrá. Cesto uložíme na papierom vystlaný plech. Plnku si vytvoríš zmiešaním lučiny, kyslej smotany, vajíčka, šťavy a kôry z citróna a cukru a vyleješ na pripravené cesto. Dáš piecť na 150 stupňov Celzia cca 45 minút. Po upečení môžeš dozdobiť ovocím a čokoládou a necháš vychladnúť v chladničke.

Ja osobne som piekla cheesecake po prvý krát a teda nie je to žiadna veda. Zvládne to v podstate každý. Chuťovo je to pecka. Neváhaj vyskúšať. 





Komentáre

Zverejnenie komentára

Obľúbené príspevky z tohto blogu

Krémové rizoto z bulguru

-
Obraz
Ahojte, dnes tu pre vás mám recept na jedno z mojich najobľúbenejších jedál a tým je rizoto. Zbožňujem najmä talianske krémové rizotá. Snažím sa ich vždy nejak spestriť.  Tak ma v jeden deň napadlo, čo tak vyskúšať rizoto z bulguru? Dopadlo to nad moje očakávania, veľmi chutné, jednoduché a veľmi rýchle jedlo. Postup je veľmi jednoduchý. Najprv som si na olivovom oleji spenila cibuľku do zlatista, pridala som na kocky nakrájanú mrkvu a potom bulgur. Trošku som opiekla a zaliala horúcim vývarom, okorenila osolila. Takto postupne som stále dolievala vývar až kým nebol bulgur skoro mäkký. Pred koncom som dala na kocky nakrájanú cuketu (pretože sa rýchlo uvarí) ochutila kari korením, zasypala parmezánom. Odstavila som z platničky a na záver som dala maslo aby rizoto bolo fajné krémové. Vyskúšajte, je to mňamka.
Čítať ďalej

26 Faktov o mne

-
Obraz
1. Volám sa Patrícia, priatelia a známi ma volajú Paty. 2. Mám 28 rokov, som v znamení blíženci. 3. Pochádzam z malebnej dedinky na Liptove, blízko mesta Ružomberok. Je to Likavka. Zaujímavosťou je, že tu máme aj hrad - Likavský hrad. 4. Žijem s maminou v rodinnom dome. 5. Mám mladšiu sestru Dominiku, ktorá je odo mňa mladšia o 7 rokov. 6. Milujem psov, mám 2 - ratlíka a čivavu. 7. Študovala som na hotelovej akadémii, výučný list mám z odboru kuchár. 8. Chvíľku som študovala na vysokej škole v čechách, ale štúdium som neukončila. 9. Varenie beriem ako koníček, rada vo varení experimentujem. 10. Pečenie nie je mojou silnou stránkou, ale keď sa donútim rada niečo jednoduché upečiem. 11. Milujem cestoviny, krémové polievky a rôzne zeleninové šaláty. Minulý rok som sa stala milovníkom sushi. 12. Priam neznášam kokos a hrozienka. Keď som bola malá hrozienka som vyberala aj z vianočky. 13. Od tretej triedy na základnej škole nosím okuliare. 14. Mám 3 tetovania a určite s
Čítať ďalej

Cviklovo - kakaové brownie

-
Obraz
Mala som strašnú chuť na nejakú sladkú maškrtu, tak som na internete hľadala rôzne recepty. Chcela som nájsť niečo, čo bude kúsok zdravšie. Keď som našla tento recept z červenej cvikly, neodolala som. Musím sa priznať, že veľmi rada varím ale pečenie nie je mojou silnou stránkou. :) Veľmi ma potešilo, keď sa mi koláč podaril. Úžasne vypadal, rozvoňal celú kuchyňu a chutil neskutočne dobre. Neváhaj vyskúšať! Budeš potrebovať: 250 gramov červenej repy (cvikla)  200 gramov horkej čokoláda - min. 70% kakaovej hmoty  4 polievkových lyžíc uvarenej kávy  85 gramov kokosového oleja  5 ks vajec  5 PL kakaového prášku  1 balík prášku do pečiva  100 gramov hnedého cukru štipka himalájskej soli lesné ovocie Uvaríš si cviklu a rozmixuješ ju. Roztopíš si čokoládu na kokosovom oleji. Medzičasom uvaríš kávu a pridáš do rozpustenej čokolády. Oddelíš si žĺtka od bielok. Čokoládu necháš minútku vychladnúť a veľmi pomaly žĺtka zašľahávaš do čokolády. Primiešaš cviklu, kakao a prášok
Čítať ďalej